Une grande terrasse, une belle offre de bières artisanales (7 pressions & environ 30 bouteilles / canettes) et une sélection musicale pointue, notamment pour les amateurs de métal. Voici le programme chaleureux proposé par la Mécanique des Fluides, nichée entre les allées Jean-Jaurès et la rue Gabriel Péri.
Naamah, Jenny, Cindy et Vincent, sans oublier la mascotte Isaac aka Zouzi, se feront un plaisir de t’accueillir et te conseiller. La Méca ne se limite pas qu’à la bière, puisqu’elle propose également une sélection de 80 shooters, du gin accommodé par la maison ainsi qu’une chouette carte de tapas.
Isaac, la mascotte fidèle au poste et toujours prête à t’accueillir.
POURQUOI LA BIÈRE ARTISANALE ?
Dès le départ, pour Jenny comme Naamah, l’objectif était de proposer des produits de qualité. La question du craft ne s’est pas vraiment posée, proposer de la bière artisanale était une évidence. Dans le détail, privilégier ce type de produit leur permet de proposer une gamme de goûts et de saveurs beaucoup plus variée et complexe. Des choses que l’on ne va pas forcément pouvoir retrouver dans la bière industrielle.
“Ce qu’on aime c’est découvrir mais surtout faire découvrir” Naamah
LA DERNIÈRE BIÈRE COUP DE CŒUR ?
Coup de coeur partagé par Jenny et Naamah sur la Red Fruits Matter réalisée par les polonais de la brasserie Browar Rockmill.
Une Impérial Pastry Sour titrant à 7,4% et qui offre de chouettes notes de goyave, de fraise et de chèvrefeuille.
L’INFO EN PLUS ?
La Mécanique des Fluides c’est aussi un intérêt tout particulier pour les concerts et dj sets. Notamment avec le collectif Boudoir Modern, ou Néon Kult. Un combo réussi pour un régal gustatif et auditif.
Adresse : 1 Place Riquet, 31000 Toulouse
Horaires provisoires : mardi au dimanche de 15h à 20h30
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